Glückskekse backen

Überraschenderweise braucht man dafür gar nicht viele Zutaten und es hört sich nicht sehr kompliziert an.

So haben wir begonnen, Kreise auf ein Backpapier zu malen, damit der Teig später die typische Form erhält. Nachdem der Eischnee mit Staubzucker aufgeschlagen war, kamen noch Mehl, Salz, Vanillearoma und die zuvor geschmolzene Butter hinzu, alles wurde gut verrührt und kurz stehen gelassen. Anschließend haben wir die Masse in die vorab gemalten Kreise gestrichen und für ein paar Minuten in den Backofen geschoben.

Das eigentliche Rezept findet ihr übrigens hier ;)

Und plötzlich ging alles ganz schnell und war gar nicht mehr so leicht: Das Runterziehen der kreisrunden Teiglinge war schwerer als gedacht und das Formen verlange viel mehr Übung ab. Somit waren die ersten Ergebnisse nicht die Schönsten, dafür wurde es jedes Mal besser und die Glückskekse schmecken richtig lecker!

Was sich in den Glückskeksen befindet? Selbstüberlegte Sprüche, die lustig und motivierend sind und ein paar Gutscheine für kleine Leckereien haben sich auch darin versteckt.

Wir freuen uns schon, wenn die Kids die Glückskekse öffnen und ihre eigene, ganz persönliche Überraschung erleben. :)